A Temperadeira veio para acabar com o trabalho árduo e cansativo da Temperagem (choque térmico), produzindo um resfriamento excelente e eliminando todas as dificuldades como manchas no chocolate, texturas indesejáveis e a tão sofrida TENDINITE.

Ajudá-lo a preparar um delicioso café sempre foi o nosso objetivo. Utilizamos os tradicionais coadores de pano, os quais permitem preparar e conservar o café com o verdadeiro sabor brasileiro.

As Refresqueiras foram especialmente preparadas para servir deliciosos sucos, refrescos e chás e atender toda a demanda por bebidas geladas dos seus clientes!

Indicado para buffet, hotéis, pousadas e restaurantes, proporciona café e leite aquecidos na temperatura ideal e servidos com praticidade e higiene.

Assim como todos os fornos combinados, estes modelos assam, cozinham, fritam, regeneram, grelham, gratinam e descongelam. A convecção forçada faz com que os tempos de preparo sejam muito reduzidos e a injeção de vapor permite cozinhar legumes e reduzir a perda de peso nas carnes, aumentando o rendimento e tornando os alimentos mais nutritivos e saborosos.

Os Mini Fornos de Convecção são equipamentos modernos, compactos, duráveis, versáteis, rápidos e de fácil operação. São desenvolvidos sob rígidos métodos de qualidade e segurança, com excelente potencial de produtividade e durabilidade sem perda na qualidade dos alimentos.